IL TEMPO DELLE OLIVE E DELL'UVA

IL TEMPO DELL’OLIO E DEL VINO

Nella magica atmosfera di San Giovanni in Venere, accolti dallo staff di Villa Mayer, vi proponiamo un’esperienza di un weekend che vi introdurrà all’interessante mondo dell’Olio Extravergine di Oliva. Dopo una giornata tra gli oliveti a raccogliere le olive dai nostri alberi, ci accompagnerai in un frantoio locale per vedere come vengono frante le olive per produrre questo prezioso liquido dorato. Il viaggio prevede anche la visita ad una cantina per esplorare i segreti del nostro territorio, la vendemmia e la produzione del vino. 

 TIME OF OIL AND WINE

In the charming area of San Giovanni in Venere Abbey, welcomed by Villa Mayer staff, we propose a weekend experience that will introduce you to the interesting world of Extra Virgin Olive Oil. After a day in the groves collecting olives from our trees, you will accompany us to a local mill to see how the olives are pressed to produce this precious golden liquid. The journey also includes a visit to a winery to explore the secrets of our territory, the grape harvest and wine production.

 PROGRAMMA:

GIORNO 1 Mattino: raccolta delle olive. Pomeriggio: visita al frantoio Ursini e assaggio dell’olio appena prodotto e possibili acquisti.
GIORNO 2 Showcooking, spesa, preparazione del pranzo o della cena.
GIORNO 3 Mattino: visita ad una cantina vinicola, assaggio del vino novello, informazioni sulla vendemmia, possibilità di acquisti. Sera: cena a base dell’olio nuovo di Villa Mayer, degustazione del vino novello e di altri prodotti tipici del territorio.

 PROGRAM:

DAY 1 Morning: olive harvest. Afternoon: visit to Ursini mill, tasting freshly pressed oil, possible purchase.
DAY 2 Showcooking whole day, defining recipes, expense, preparation, lunch, dinner.
DAY 3 Morning: visit to winery, wine tasting, information about harvest, wine purchase. Evening: dinner with a menu including new oil supplied by Villa Mayer, wine and other local products.

notte in aggiunta €350 
I prezzi sono per l'intera villa (max 17 persone)

extra night €350
The prices are for the whole villa (max 17 people)